Zielone warzywa
Podobno przeciwności się przyciągają. Reguła ta sprawdza się znakomicie, gdy chcemy dobrać wino do zielonych warzyw. Lekkie warzywa smakują znakomicie podane z pełniejszym białym winem takim jak Chardonnay, a wyjątkowo dobrze z mineralnym Chablis.
Pomidory
Charakterystyczny, kwaskowy smak pomidorów znakomicie wyrówna dobre Sauvignon Blanc, Valpolicella, Beaujolais, Rioja lub niezawodne w każdym przypadku Chianti.
Grzyby i ziemniaki
Obydwa warzywa znakomicie pasują do Pinot Noir. Razem tworzą wspaniałe, delikatne, lekko ziemiste uczucie w ustach.
- Sauvignon Blanc
- Valpolicella
- Beaujolais
- Rioja
- Chianti
- Pinot Noir