Airen to najsłynniejszy biały szczep regionu Castilla la Mancha. Powstają z niego przeważnie wina o jasno-żółtej barwie, intrygujących aromatach egzotycznych owoców w tym przede wszystkim banana i ananasa.
Atrakcyjna, blado-żółta barwa z żywymi, zielonkawymi cieniami. Owocowy aromat przywołuje na myśl cytrusy oraz kwiaty. Świeże i eleganckie w ustach. Przyjemna słodycz, owocowość. Aksamitne i owocowe zakończenie.